Referensi Kue Kering Lebaran yang Harus Berada di Meja

Di bulan Ramadhan, semua kaum muslim menunggu lebaran. Lebaran ialah peristiwa untuk bergabung dengan keluarga, rekan, dan tetangga. Saat lebaran umumnya seorang menganakemaskan tamunya dengan hidangan kue kering lebaran di atas meja tamu. Berikut sejumlah referensi kue kering yang perlu ada di atas meja Anda:

1. Kue Nastar

Nastar ialah kue kering yang sering jadi favorite beberapa orang saat lebaran. Kue nastar umumnya terdiri dari 2 sisi. Sisi pertama yakni kulit kue yang klik disini dibuat dari kombinasi tepung terigu, mentega, telur, dan gula. Sisi ke-2 yakni isian selai nanas yang manis. Isian selai nanas yang manis jadi keunikan kue nastar. Gabungan rasa yang manis selai dan gurih kulit jadikan kue ini sangat dicintai.

2. Kue Kacang

Kue kacang adalah salah satunya kue kering yang sederhana tetapi rasanya nikmat. Sama sesuai namanya, kue ini dengan bahan dasar kacang tanah. Ada beberapa bahan lain seperti tepung terigu, gula, mentega, dan telur. Proses pembikinannya diawali melembutkan kacang sampai jadi bubuk atau pasta kacang. Selanjutnya, beberapa bahan lain seperti tepung terigu, gula, mentega, dan telur dimasukkan pada adonan. Kemudian adonan itu dibuat, selanjutnya dipanggang hingga masak

3. Kue Putri Salju

Kue putri salju memiliki keunikan performanya yang putih pada bagian luarnya. Bila disaksikan, kue ini seperti salju. Sisi luar yang warna putih itu ialah tebaran gula lembut. Kue ini memiliki struktur yang lebut dan rasanya manis. Kue putri salju dibuat dari kombinasi tepung terigu, mentega dan susu bubuk. Seharusnya, taruhlah kue ini di tempat yang tetutup supaya kue masih tetap reyah.

4. Kue Kastengel

Kue kastengel adalah salah satunya kue kering yang memiliki rasa renyah yang unik. Kue kastengel renyah karena memakai bahan khusus yakni keju. Kue ini sebetulnya dari Belanda, tetapi telah tumbuh subur di Indonesia. Asal nama “kastengel” asal dari bahasa Belanda, yakni “kaasstengels”, yang maknanya “jemari keju”. Kastengel dibuat dari kombinasi tepung terigu, mentega, telur, gula, dan keju parut. Selanjutnya adonan ini dibuat jadi stik dan dipanggang hingga masak.

5. Kue Peluit

Kue peluit adalah salah satunya tipe kue tradisional yang sangat terkenal. Kue ini gampang remuk di mulut karena teksturnya kenyal. Kue peluit memiliki bentuk yang unik dan rasanya cukup renyah dan manis. Kue ini dibuat dari kombinasi tepung terigu, gula, mentega, telur, dan vanili. Adonan itu diproses sampai memiliki struktur yang halus selanjutnya ditempatkan ke cetakkan khusus. Cetakan khusus itu seperti cetakan bintang, bulan, dan bunga. Kemudian panggang adonan yang telah diciptakan hingga masak. Cara paling akhir yakni tambah hiasan pada bagian atas seperti cokelat atau almond.