Eceng Gondok mungkin bukan jenis sayuran yang populer seperti kangkung dan sawi. Tapi genjer enak juga dikonsumsi karena memiliki tektur dan rasa yang unik. Sekilas genjer mirip dengan eceng gondok, tapi tempat hidupnya tidak sama. Cara paling togel singapore hari ini sederhana dan praktis memasak eceng gondok adalah ditumis. Jika tertarik mencoba membuat sayur genjer yang enak agar tidak bosan makan sayur itu-itu saja, coba sekian resep ini yuk!
Bahan-bahan
- 2 ikat Eceng Sawah
- 2 siung Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 4 bh Cabe Rawit
- Tomat
- Secukupnya Garam
- Minyak Goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan bagian akar eceng lalu cuci bersih. Potong* memanjang (seperti pada gambar) atau sesuai selera. Cuci kembali, tiriskan.
Langkah 2
Iris semua bumbu, sisihkan.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan eceng & tambahkan sedikit garam, aduk merata. Masak sampai eceng agak layu, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
